求食!?日記

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カテゴリ:和食( 3 )

黒豚しゃぶしゃぶ とんかつ  ぶた右衛門

昆布だしで豚肉の甘みが引き立つ

なかなかランチでしゃぶしゃぶがいただけるお店ってないですよね
それもお手頃で美味しいとなると・・・
ネットサーフィンで偶然見つけちゃいました
♪アンアンアン とっても大好き ぶた右衛門 と、歌いたくなるほど (^^ゞ

ランチ豚しゃぶ御膳
先付・お造り・お肉(ロース・バラ)・野菜・うどん・デザート・コーヒー付きで1260円
HPのクーポン持参でさらにお安くなりますよ~ん

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今回のお造りは
マグロ&かんぱちでした
かんぱちは脂がのって美味しかった



主役のお肉&お野菜
こちらの豚肉は、鹿児島産黒豚と宮崎産味彩豚を使用してるそうです
また、お野菜は専属野菜ソムリエさんが吟味してるんですって
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   とても甘い豚肉です
   個人的にはバラ肉が好きです
   奥はとんかつ定食は、ごはん・味噌汁がお替りOK



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   野菜のラインナップは日替わり
   レタスはしゃきしゃき
   ピリ辛の玉ねぎは しゃぶしゃぶしたら超あまあま 


              
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昆布だしとお肉の相性は抜群
お肉に柚子胡椒をつければ美味さ倍増
夜はとんこつだしもあるようです



シメのうどんに到達するまでにお腹は既にいっぱいです (^_^;)
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ランチメニューは8月から増えるそうです \(*^▽^*)/
お昼は店頭でお弁当も販売してますよ



黒豚しゃぶしゃぶ とんかつ ぶた右衛門
平塚市宮の前9-4 (平塚駅北口より徒歩5分)
TEL 0463-26-9981
11:00~15:00(LO.14:00) 17:00~23:00(LO. 22:00) 火曜定休(8月から)

HP http://butaemon.com/
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by kishina | 2008-07-20 18:52 | 和食

魚広水産

芸術的な刺盛は食欲を誘う!!

我が家から一山越えた(車で5分くらい)
小田原市ののどかな地区にある看板がない魚屋さん
こちらもお気に入りのブログから知ったお店です


c0011660_16333472.jpg マグロのすきみが絶品です

 以前TVでネギトロを
 油など混ぜ加工していたのを見て幻滅したけど
 こちらのすきみは中骨をスプーンでかいた本物
 ご飯を何倍でもお代わりしたいほど美味しい


そんな魚屋さんの刺盛はもちろん最高でした \(*^▽^*)/

刺身=だと思ってたけど・・・
サザエは薄味で煮付け アワビは大変柔らかく蒸されてます
ウニは身がだれてなくて甘味満点 イカは噛めば噛むほど甘い ブリは脂もほどよい
何かのCMで『マグロは赤身や』と、言ってるが
その通りと思うくらい赤身も味わい深い
本マグロは、お口の中で溶けちゃいました (o^~^o)

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おまかせ刺身盛合わせ 3150円(3~4人前)


おじちゃんの盛りつけセンスにもうっとり ('-'*)
正直、こちらのをいただいてしまったら他所のは受け付けないかも(笑)
刺盛は予約したほうがBESTです d(^_^o)

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               自家製アジ酢など
               愛情タップリなものも
               (必ずあるとは限りません)



魚広水産
小田原市小竹1563 (神奈中バス 隧道口バス停そば)
TEL 0465-43-0019
午前中~19:00くらい (曖昧でごめんなさい)  日曜定休
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by kishina | 2008-03-01 23:23 | 和食

~飯・酒・肴~ らいず

魚が美味しい創作和食店

今、平塚で1番のお気に入りのお店です d(^_^o)

初ランチで旬鮮地魚入りお刺身定食(980円)にKOされました
食べ応えある五点盛&ドデカイお椀の中身はアラ汁

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    キスなんてお店ではなかなか
                                 お替りしたい d(⌒o⌒)b 



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   内容は仕入れ次第なので来店までのお楽しみ       
   この日はなんと六点盛 w(*・o・*)w
   ツマも海藻が彩りよく盛り付けてありました



c0011660_17483881.jpg  ご飯はしてる伊勢原の減農薬米
  そして大盛り無料 \(*^▽^*)/
  白米は変わりご飯もにチェンジ出来ます
                (どんぶり・日替わり除く)
  ご飯・アラ汁の他にも
  小鉢・漬物・和風デザートが付きます


これ以外にも煮魚定食(780円)

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海鮮どん(780円)                 小鉢が豊富な
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                  ??は、お店で聞いてね(笑)


らいず膳(1280円)は煮物・焼き物・揚げ物、そして刺身の魚三昧
揚げ物はカラッとしてて頭から尻尾まで美味しくいただいたけど
焼きは醤油辛いだけでちょっぴり残念 (・・;)

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天ぷら定食・海老天どん・若鷄の親子煮定食はいただいてたいのでまたの機会に

夜は残念ながら行ったことないのですが
美味しいお魚を使ったお料理をツマミに日本酒や焼酎がいただけるようです



~飯・酒・肴~ らいず
c0011660_2073922.jpg平塚市代官町5-12 エピロア2F
                  (JR平塚駅南口より徒歩3分)
TEL 0463-22-2822
11:00~14:00 17:00~23:00(LO. 22:00)
日曜・祝日定休
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by kishina | 2008-01-18 21:12 | 和食